Den Gröna Tallriken

 

• 350 g pasta
• 250 g sparris
• 2 msk olivolja
• 1 paket Creamy Sheese spring onion & cracked black pepper
• 2 dl sojadryck (jag använde Alpro)
• 1 vårlök, hackad
• 1 dl valnötter
• Malen svartpeppar

1. Koka pastan enligt anvisningen på paketet.
2. Ansa sparris, hacka om så önskas. Fram med stekpannan, hetta upp olja och stek sparrisen i cirka 2-3 minuter. Lägg över de på en tallrik så länge.
3. Värm Creamy Sheese tillsammans med sojadryck i en kastrull (låt sjuda - inte koka). Den växtbaserade osten ska smälta.
4. Nu bör pastan vara färdig, häll av vattnet och rör ner den så kallade ostsåsen i pastan
5. Sleva upp på en tallrik och toppa med sparris, hackad vårlök, valnötter och svartpeppar!